Hội LHPN phường Vĩnh Hải tổ chức Hội thi ẩm thực dân gian năm 2019
Thiết thực lập thành tích chào mừng kỷ niệm 109 năm ngày Quốc tế phụ nữ (8/3/1910 – 8/3/2019), 1979 năm khởi nghĩa Hai Bà Trưng. Sáng ngày 3/3, Hội phụ nữ phường Vĩnh Hải đã tổ chức hội thi ẩm thực dân gian năm 2019.
Tham gia hội thi có 7 đội (mỗi đội 4 thành viên) đến từ các chi hội phụ nữ trong phường. Trong thời gian 90 phút, các đội thi sẽ cùng nhau thực hiện bữa ăn gia đình cho 10 người với các tiêu chí: đầy đủ chất dinh dưỡng, đa dạng về món ăn, đẹp về thẩm mỹ, ngon về chất lượng và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Ngoài phần chế biến, trình bày, các đội dự thi còn phải thuyết trình về ý nghĩa của các món ăn. Kết thúc hội thi, Ban tổ chức đã trao 2 giải nhất, 2 giải nhì và 3 giải ba cho các Đội có sự đầu tư kỹ càng về hình thức và mùi vị món ăn.
Hội thi là một trong những hoạt động mang ý nghĩa thiết thực nhằm tạo ra sân chơi bổ ích để chị em thể hiện tài năng, thể hiện thiên chức của người phụ nữ trong gia đình, góp phần nâng cao nhận thức của người phụ nữ về chất lượng cuộc sống gia đình và giữ gìn văn hoá ẩm thực của dân tộc Việt Nam. Đây còn là dịp để các hội viên phụ nữ giao lưu, học hỏi kinh nghiệm về cách chế biến, sử dụng và bảo quản các loại thực phẩm.
Tuyết Nhung